تاریخچه

اقتصاد کشاورزی یکی از شاخه‎های کاربردی دانش اقتصاد است که به شناسایی، توصیف و طبقه بندی مشکلات بخش کشاورزی در زمینه‎ها و ابعاد مختلف از جمله ابر چالش محدودیت آب می‎پردازد و با بکارگیری تئوریها و نظریات اقتصادی و ابزارهای  مناسب پژوهش برآمده از دانش ریاضیات و آمار نظیر اقتصادسنجی و برنامه‎ریزی ریاضی، راهکارها و پاسخ‎های مناسب را برای این مشکلات و چالش‎ها پیشنهاد می‎کند.

قلمرو دانش اقتصاد کشاورزی به مراتب فراتر از تخصیص منابع به ویژه منابع کمیاب بین رشته فعالیت‎های مختلف به منظور رسیدن به اهداف متفاوت و گاها ًمتضاد اقتصادی و محیط زیستی الگوی بهینه کشت و رشته فعالیت‎ها، بازاریابی و بازارسازی محصولات زراعی، دامی و صنایع تبدیلی و زنجیره تولید غذای سالم، مکان یابی، ارزیابی و تحلیل مالی اقتصادی پروژه‎های کشاورزی، تأمین مالی و اعتباری خرد و کلان، بیمه و مدیریت جامع ریسک در کشاورزی، بررسی آسیب پذیری مناطق و واحدهای تولیدی نسبت به خشکسالی و تغییر اقلیم و کاوش برای یافتن استراتژیهای مناسب مقابله و تعدیل بلایای طبیعی و تغییر اقلیم است و با توجه به نقش مهم بخش کشاورزی با چگونگی مشارکت این بخش در فرآیند توسعه اقتصادی و اجتماعی کشور، به ویژه توسعه روستایی، کاهش فقر و معیشت پایدار نیز سر و کار دارد.

گرایشات متعدد ایجاد شده در مقطع کارشناسی ارشد و دکتری شامل: اقتصاد تولید و مدیریت واحدهای کشاورزی، اقتصاد منابع طبیعی و محیط زیست، سیاست و توسعه کشاورزی، بازاریابی محصولات کشاورزی و مدیریت کسب و کار در کشاورزی و صنایع وابسته (MBA و DBA) بستر مناسبی را جهت ادامه تحصیل فارغ التحصیلان مقطع کارشناسی این رشته و رشته‎های مشابه فراهم ساخته است. در این راستا، بخش اقتصاد کشاورزی دانشگاه شیراز به عنوان آغازگر رشته اقتصاد کشاورزی در کشور، نقش کلیدی در تربیت نیروی انسانی کارآمد و خلاق در این زمینه داشته است. به گونه‎ای که بسیاری از فارغ‎التحصیلان دکتری این بخش بعنوان اعضاء هیأت علمی در سایر دانشگاه‎ها مشغول به انجام وظیفه هستند و یا دارای سمت‎های اجرایی و پژوهشی در سطح وزارتخانه و سازمانهای علمی و پژوهشی کشور می‎باشند. امید است در آینده نیز با توجه به افزایش تعداد اعضاء هیأت علمی بخش، شاهد ایفاء نقش مؤثرتری از این بخش در حل چالش‎ها و ابرچالش‎های کشور در زمینه‎های مختلف کشاورزی، منابع آب و خاک و به طور کلی منابع طبیعی و محیط زیست (مدیریت تالاب‎ها و دریاچه‎ها) و همچنین ایجاد شرکتهای دانش بنیان و بهبود فضای کسب و کار باشیم.

بخش اقتصاد کشاورزی شیراز در حال حاضر  دارای 3 استاد تمام وقت، 1 استاد پاره وقت و 6 استادیار است که در مقاطع مختلف مشغول به تدریس هستند. همچنین تعداد 80 دانشجوی کارشناسی، 24 دانشجوی کارشناسی ارشد و 17 دانشجوی دکترا در گرایش‎های ذکر شده مشغول به تحصیل می‎باشند.